Салат "ВИХРЬ" к Новогоднему столу. Вкусняшка,пальчики оближешь!

Продукты: 2 баклажана, 2 свежих помидора, 2 красные луковицы, 3 свежих огурца, 4 болгарских перца (красных и желтых), рис отварной,тертый сыр и майонез.
Приготовление: баклажан кубиками режем и обжариваем , помидоры и огурцы кубиками измельчаем, а луковичку нарезаем полукольцами. Выложить слоями и придать форму головы лошади: баклажаны, помидоры и майонезная сеточка, далее перец и огурцы, сеточка из майонеза, варенный рис. Верх риса смазать тоненьким слоем майонеза и посыпать тертым сыром,гриву выложить из кубиков жаренного баклажана. Пусть Новый год у вас будет вкусным!!!