Салат с грибами Лошадь

Предлагаю отведать вкусный салат с грибами. Муж с удовольствием поел салат с грибами, сытный и отменный на вкус!

Ингредиенты для приготовления салата с грибами:

Картофель 4 шт.

лук 1 шт.

грибы 100 г

морковь 3 шт.

яйцо 3 шт.

огурец соленый 3 шт.

копченая колбаса 100 г

сыр голландский 100 г

майонез по вкусу.

Способ приготовления салата с грибами:

Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить. Первым слоем будет картофель. Трем его на терке, укладываем в виде лошади в салатницу и смазываем майонезом.

Лук мелко крошим, выкладываем на картофель. И снова – майонез.

Грибы (соленые, а не жаренные и не маринованные!) измельчаем – и в салат! У меня были рыжики. На слой грибов – снова майонез.

Трем на крупной терке морковку. Укладываем слоем в салат, смазываем майонезом.

Затем – Полу твердый сыр трем на крупной терке. Майонез.

Далее – огурцы (тоже соленые!). Потерли на крупной терке, смазали майонезом.

Колбасу режем на мелкие кубики – и в салат. Можно отварить мясо. У меня колбаса была хорошего качества. И снова майонез!

салат Лошадь фото

И вот добрались до последнего слоя! Тертые на мелкой терке яйца и завершаем наш салат с грибами, украсив его в виде лошади, как на фото. Дать постоять в холодильнике, чтобы слои «схватились».

Выложите на круглую тарелку листья салата, а на него — приготовленный салат. Салат следует выложить в виде лежащей на траве лошадки.

На мелкой терке натрите отдельно белок и желток. Белком посыпьте поверхность тела лошади, желтком — нос. Также из белка сделайте уши и вставьте их в салат.

При помощи овощерезки нарежьте тонкими пластинками оставшуюся морковку, выложите ее в виде седла на спине лошади. Разрежьте виноград поперек и сделайте из него глаза. Если нет винограда, тогда вместо него возьмите оливки. Также из винограда сделайте ноздри лошади и копыта. Хвост и гриву салата сделайте из косички сыра, которую предварительно разделяют на волокна.

Салат с грибами готов! Рекомендую также приготовить салат с киви Кружева, он обязательно должен понравится вашим гостям. Им на долго запомниться потрясающий вкус салат оформленного с киви.